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诗文
香辣土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辣椒
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
调料
油
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣土豆丝的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:土豆适量去皮,拔丝,用清水冲洗土豆淀粉。
3
冷水下锅焯烫土豆丝和胡萝卜丝,变微黄捞出。
4
过凉水冲洗,控干水分备用。
5
适量大蒜切小块,辣椒切丝备用。
6
锅里适量油,姜蒜爆锅,放入适量十三香,放入食材翻炒。
7
加入适量酱油,盐,翻炒,炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 18:24:39