食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆丝的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：土豆适量去皮，拔丝，用清水冲洗土豆淀粉。
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3冷水下锅焯烫土豆丝和胡萝卜丝，变微黄捞出。
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4过凉水冲洗，控干水分备用。
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5适量大蒜切小块，辣椒切丝备用。
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6锅里适量油，姜蒜爆锅，放入适量十三香，放入食材翻炒。
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7加入适量酱油，盐，翻炒，炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜