食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉烧土豆胡萝卜的做法步骤
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1牛肉切块放入煮锅中加入少许料酒，中火煮开。 -
2牛肉捞出清洗干净，用生姜丝，玉米淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐腌制20分钟待用。 -
3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒胡萝卜土豆。 -
4调入少许生抽炒均匀。 -
5加入一小勺辣椒粉，盐炒均匀。 -
6加入牛肉，白糖一起煸炒。 -
7加入一滴老抽，炒出香味。 -
8加入开水，大火烧开焖30分钟 -
9最后加入圣女果大火煸炒1分钟，大火收汁。入盘即可。 -
10成品图。 -
11色泽鲜艳营养价值很高。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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