食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆豉排骨的做法步骤
-
1小排骨洗干净，沥干，加入料酒及淀粉腌制一会，豌豆洗干净备用，生姜洗干净去皮备用。 -
2豉汁用温水泡开，做成酱，倒入排骨，用筷子搅拌均匀。撒入豌豆。入高压锅蒸至开关跳起时取出，最后撒上葱花即可。 -
3不需要放盐了，豉汁很咸。 -
4成品，晚餐。
使用的厨具：蒸锅
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