食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧金昌鱼的做法步骤
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1金昌鱼把肚子里面的东西，清理干净，用刀在上面划几下，上下面抹上干淀粉。 -
2葱姜蒜切好。 -
3锅烧热放入花生油，花椒.大料.葱姜蒜，把鱼放入煎一下。 -
4两面煎的金黄。 -
5把所有调料放入一个碗里，调成一个料汁。 -
6把料汁到入锅内，炒出香味。 -
7加入一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟。 -
85分钟以后反面，再焖5分钟。 -
9汤汁粘稠就可以了。 -
10成品图。
小窍门
煎鱼的时候抹点淀粉，鱼皮不破，会更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大馅馄饨
- 西红柿蛋花汤
- 葱烤大排
- 无花果酱
- 清炒黄瓜
- 线椒炒莴笋干
- 红烧萝卜
- 南瓜浓汤（一锅三菜）
- 梨加橙汁
- 线椒炒秋葵
- 淮山海参炖瘦肉
- 蘑菇蛋花番茄汤
- 夜开花烧素肠
- 风味鸡肉卷
- 山药炒肉
- 炒冬瓜
- 红枣南瓜莲子小米粥
- 清蒸金鲳鱼
- 冰肉
- 肥肠卷大葱
- 白灼生菜
- 肉炒娃娃菜
- 炝拌豆皮
- 小碴白米粥
- 冬瓜蛤蜊汤
- slip joint
- slipknot
- slip-knot
- slip knot
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- slip of paper
- slip of the tongue
- slip on
- slip-on
- slip out
- slip out of
- slip over
- slipover
- 费宫（清·周赓良）
- 费家风次韵二首（宋·刘跂）
- 费将军凯还歌（明·黄哲）
- 费少傅书楼（明·顾璘）
- 费屺怀太史以苏斋旧藏张公方碑见示次册中苏（清·翁同和）
- 费徵君旧居（唐·张蠙）
- 费拾遗书堂（唐·罗邺）
- 费拾遗书堂（宋·江景春）
- 费改斋除铜仁邑下问方宜诗以代答（清·徐如澍）
- 费文达除夔漕作此贺之三首（宋·李流谦）
- 费无隐丹室（元·虞集）
- 费母寿歌（明·邵宝）
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- 费郡丞民益思恩书至（明·欧大任）
- 城市化动力机制及其制度创新--基于政府行为的视角/CCIEE智库报告
- 沉默的胡杨(邓缵先戍边纪事1915-1933)
- 在华俄国外交使者(1618-1658)/国家清史编纂委员会编译丛刊
- 东亚经济增长模式--转型与前景/亚太经济论丛
- 近代中国社会与文化流变/中国近代社会史研究集刊
- 中国社会科学院编年简史(附光盘1977-2007)(精)
- 社会工作与社区研究/社区论丛
- 中国县域经济年鉴(2010)(精)
- 澳门社团体制变迁(自治代表与参政)/澳门研究丛书
- 美国对华军事制裁(从维护人权到防止威胁)/美国研究丛书
- 哲学文化与社会(精)
- 圣经与枪炮--基督教与潮州社会(1860-1900)/国家清史编纂委员会编译系列
- 中国企业竞争力报告(2010版金融危机冲击下的企业竞争力)/企业蓝皮书
- 创业型经济--内在机理与发展策略/吉林大学哲学社会科学学术文库
- 中国民营经济发展报告(2010版2009-2010No.7)/民营经济蓝皮书