食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧金昌鱼的做法步骤
-
1金昌鱼把肚子里面的东西，清理干净，用刀在上面划几下，上下面抹上干淀粉。 -
2葱姜蒜切好。 -
3锅烧热放入花生油，花椒.大料.葱姜蒜，把鱼放入煎一下。 -
4两面煎的金黄。 -
5把所有调料放入一个碗里，调成一个料汁。 -
6把料汁到入锅内，炒出香味。 -
7加入一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟。 -
85分钟以后反面，再焖5分钟。 -
9汤汁粘稠就可以了。 -
10成品图。
小窍门
煎鱼的时候抹点淀粉，鱼皮不破，会更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海苔豆腐
- 辣烧肥肠
- 五花肉炖芸豆土豆
- 苹果酸奶奶昔
- 红豆沙南瓜饼
- 香酥苹果
- 黑米枸杞莲子羹
- 香煎秋刀鱼
- 豆沙花面包
- 芹菜胡萝卜炒鸡蛋
- 麻辣海鲜锅
- 香脆香蕉
- 黑胡椒牛肉意面
- 牛油果爆蛋
- 土司香蕉卷
- 牛皮菜丸子
- 油酥鸡蛋饼
- 传统冰糖葫芦
- 手撕包菜回锅肉
- 妈妈味道的鸡蛋菜粥
- 三鲜饺子
- 苹果木瓜沙拉
- 芋头豆腐香菇粥
- 酸辣大白菜
- 莲藕排骨粥
- 坚什么壁什么的成语
- 坚什么守什么的成语
- 坚什么无什么的成语
- 坚什么清什么的成语
- 坚什么烟什么的成语
- 坚什么盘什么的成语
- 坚什么磐什么的成语
- 坚什么约什么的成语
- 坚什么质什么的成语
- 坚信自己的道路用英语怎么说
- 坚卧什么什么的成语
- 坚卧烟霞
- 坚壁不战
- 坚壁什么什么的成语
- 坚壁清野
- 王敏肃公挽词（宋·楼钥）
- 王敏节欢喜帖赞（宋·岳珂）
- 王教之端册业（明·何瑭）
- 王教授将考试它州偶得五字送之（宋·韩淲）
- 王教授（宋·韩淲）
- 王敦城（宋·张伯玉）
- 王敦将灭时童谣（魏晋·无名氏）
- 王敦素李道夫游两翁轩次敦素韵（宋·释德洪）
- 王敦素许纸不至戏简促之（宋·晁冲之）
- 王敬仲知府自临江回（元末明初·张昱）
- 王敬伯歌（明·高启）
- 王敬宏夫人（明·王彦泓）
- 王敬止使朝鲜卷（明·邵宝）
- 王敬止御史始窜海南继移永嘉令自燕中迎养（明·徐祯卿）
- 王敬美以游京口诸山篇咏见示（明·黎民表）
- 旱作农田根域集水种植技术研究
- 二维和三维视频处理及立体显示技术/新型显示技术及应用集成系列丛书
- 世界杯80年(附光盘上下)
- 玉米生产技术创新扩散
- 我国生物燃料乙醇发展的社会经济影响及发展战略与对策研究(精)/国家自然科学基金应急项目系列丛书
- 质量管理国际标准应用导论(解读2008版ISO9001)
- Ruby on Rails实践之路--写给PHP和Java开发者的书/软件研发精品译丛
- 劳动关系管理(人力资源管理名家精品系列教材)
- 生物医学超声学(上下)/现代声学科学与技术丛书
- 自适应光学图像复原理论与方法
- 序列图像中运动目标跟踪方法/智能科学技术著作丛书
- 贫困的缺失维度/人类发展研究系列
- 仿生膜材料与技术(精)/当代杰出青年科学文库
- 汪永泉授杨式太极拳语录及拳照
- 4周塑小腹(附光盘)