食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤
-
1西红柿顶部切个十字花刀放入碗中，放入浸过西红柿的热水，泡一分钟去除西红柿的皮。 -
2去除西红柿的皮。 -
3西红柿剁碎。 -
4豆腐放水中加一勺盐浸泡五分钟。 -
5碗中放入一勺淀粉加水调成水淀粉。 -
6鸡蛋磕入碗中打撒。 -
7锅中放油烧热，倒入鸡蛋液炒散盛出备用。 -
8锅中放少许油，放入剁碎的西红柿炒出沙。 -
9加入一碗水煮三分钟。 -
10西红柿煮浓后放入一勺番茄沙司。 -
11放入豆腐轻轻推匀。 -
12放入鸡蛋拌匀煮一至二分钟。 -
13放入盐调味。 -
14慢慢淋入水淀粉收浓汤汁，关火。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡汁回卤干
- 菠菜肉末马蹄包子
- 黄金福袋
- 鸡蛋香肠卷
- 豌豆苗油面筋汤
- 香酥土豆饼
- 蒜香炸藕饼
- 红薯司康饼
- 豆浆紫薯奶昔
- 海茸海带炒包菜
- 盐焗鸡脚
- 金桔马蹄汁
- 蒜茄子
- 炒杏鲍菇
- 酸菜鱼
- 酸菜鱼
- 黑乐砂锅爆米花
- 家常炒面
- 菌菇紫菜面
- 蒜香黄金宽心面
- 黑椒酱烤翅
- 菜果饭(油饭)
- 土豆焖饭
- 酸菜煲猪肠
- 西红柿鸡蛋面
- wicker
- wicker basket
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- -wide
- wide angle
- wide-angle
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- wide awake
- wide-awake
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- wide-bodies
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