食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
核桃酥饼干的做法步骤
-
1把全部原材料称重，准备好； -
2黄油在室温下回软后加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀； -
3分两次加入鸡蛋继续搅打，至黄油体积膨松，颜色乳白； -
4搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态； -
5筛入低筋面粉和泡打粉； -
6用橡皮刮刀和手搅拌成均匀无干粉面团； -
7将面团分成约23g大小的小球； -
8然后在手心稍稍按扁，有序的排在烤盘上； -
9取一颗核桃碎轻轻压入小饼胚的中央； -
10并均匀的刷上蛋黄液； -
11启动烤箱选到核桃饼干功能，烤制13分钟； -
12饼干表面和底部上金黄色，烘烤透心即可出炉。
小窍门
1、面粉要过筛，有利于和黄油搅拌均匀；
2、面团搅拌均匀即可，避免搅拌时间太长面团起筋；
3、分饼胚不宜过大，要大小均匀；
2、面团搅拌均匀即可，避免搅拌时间太长面团起筋；
3、分饼胚不宜过大，要大小均匀；
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
午餐
酒席
- 白菜烧豆腐
- 早餐系列一一煎藕饼
- 原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee
- 三文鱼饭
- 南煎丸子
- 巧克力夹馅闪电泡芙
- 素馅韭菜盒子
- 三文鱼刺身
- 砂锅烤板栗
- 花样南瓜馒头
- 烧护心肉
- 榨菜冬笋炒毛豆
- 猪肉炒海带
- 圣诞香肠雪人包
- 芝士片乳酪蛋糕
- 米奇肉桂海绵蛋糕
- 自制速冻牛排
- 纸杯蛋糕
- 玛格丽特饼干
- 萝卜羊肉煲
- 蒜香西兰花
- 麻麸
- 菠萝香肠披萨
- 圣诞老人玫瑰酱面包
- 葡式蛋挞（全蛋法）
- worldly goods
- worldly labels
- worldly possessions
- world music
- world peace
- world population
- world power
- world s
- worlds apart
- worlds away
- world series
- world series rings
- worlds smallest toys
- world table
- world title
- 自牧斋（明·杨荣）
- 自状（唐·张翱）
- 自献一首（当代·陈寂）
- 自獭江东渡，寄家兄荫堂（清末民国初·林朝崧）
- 自玉山归竹隐投宿广平院（宋·赵蕃）
- 自玉峡驿直驰金川夜行萧滩道中午憩曲水馆时（明·张萱）
- 自玉换山房步从渺沧湫春望婴山之作（清·张凤）
- 自玉泉亭步至功德寺（明·程敏政）
- 自玉泉至青溪三十里无人烟云是四川赴汴都大（宋·曾黯）
- 自玉石庄达天成寺（清·周得寿）
- 自王园归约诸友山行（宋·卫宗武）
- 自理（金·刘仲尹）
- 自琴断口泛舟月湖用谢灵运石壁精舍还湖中韵（清·熊士鹏）
- 自瑞洪溯江入信州（明·蔡汝楠）
- 自瑞金往石城过鹅公崠作（明·黄仲昭）
- 丧钟为谁而鸣(译文名著精选)
- 永别了武器(译文名著精选)
- 一起扮家家/永远的朋友
- 最后的家园/恐龙冒险大迷宫
- 我的闺蜜是幽灵
- 复旦产业评论(第5辑)
- 肉体与石头(西方文明中的身体与城市)
- 坎特伯雷故事(译文名著精选)
- 一起去露营/永远的朋友
- 知己/古今谭系列
- 近代中医流派经验选集(第3版)
- 欣赏美丽张望灵魂/美术博览丛书
- 光复初期赴台知识分子初探(以许寿裳黎烈文台静农为中心的考察)
- 金属切削手册(第4版)(精)
- 诡辩与真相经济学入门