诗文 | 砂锅版地锅鸡 |
释义 |
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食材明细
砂锅版地锅鸡的做法步骤
小窍门
1、砂锅加热时要小火。炒制时用木铲或硅胶铲。
2、面饼也可以用玉米面来做或白面也可以。 3、不喜欢土豆可以用些耐煮的食材。 4、也可以加些面酱,甜酱,辣椒口感随个人喜欢添加。 5、最后可以大火收汁,砂锅耗水不多,水量按个人喜欢,汤汁可以焖面条也好吃。
使用的厨具:砂锅
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