食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炖鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿洗净，划几刀容易入味 -
2鸭腿下锅加葱姜料酒焯水 -
3捞出冲洗干净备用 -
4起锅烧油下入冰糖小火加热 -
5炒制香油色放入鸭腿 -
6煎制两面金黄色 -
7加水，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶 -
8放黄豆酱和腐乳汁 -
9大火烧开转小火炖半小时，加盐继续炖五分钟 -
10出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉末冬瓜
- 芥末牛肉粒
- 豆沙馅芝麻南瓜饼
- 蒜香鲭鱼
- 酱烧鱼头
- 大葱炒肉片
- 白菜炒平菇
- 牛肉丸白菜汤
- 贡菜炒腊肉
- 五花肉炖南瓜
- 番茄裙带豆腐汤
- 蒜蓉肠拌马家沟芹菜
- 干煸四季豆烧肉
- 菠菜玉米面糊糊
- 牛肉炒白洋葱
- 小炒莴笋丁
- 炒糯米饭
- 水煮牛肉
- 红枣花生豆浆
- 盐焗鸡
- 核桃花生露
- 墨鱼干香菇鸡汤
- 土锅啤酒炖排骨
- 火腿炒手撕包菜
- 清蒸罗非鱼
- 什么什么卜夜的成语
- 什么什么卜昼的成语
- 什么什么卜邻的成语
- 什么什么占卦的成语
- 什么什么卦阵的成语
- 什么什么卧巷的成语
- 什么什么卧柳的成语
- 什么什么卧石的成语
- 什么什么卧薪的成语
- 什么什么卧虎的成语
- 什么什么卧辙的成语
- 什么什么卧雪的成语
- 什么什么卧鼓的成语
- 什么什么卫国的成语
- 什么什么卫玠的成语
- 江汉道中（当代·胡云飞）
- 江汉（先秦·诗经）
- 江汉（唐·杜甫）
- 江汉（宋·刘攽）
- 江汉（宋·张埴）
- 江汉（明末清初·屈大均）
- 江汉（清末近现代初·郑孝胥）
- 江汝成驾部留集丙夜即席题（明·胡应麟）
- 江泊（明·安希范）
- 江泛（清·蒋士铨）
- 江洞书事五十韵（明·林弼）
- 江津寄刘之遴诗（南北朝·刘孝绰）
- 江津谒见素祠二首（明·黄衷）
- 江津送刘光禄不及诗（南北朝·阴铿）
- 江津送黎益之不及（当代·陈永正）
- 我的第一套拼搭科普书 恐龙
- 儒学评论
- 方舟子自选集
- 你的坚持，终将美好
- 许涤新集
- 工程装备液压系统构造与维修技术
- 重金属冶金学
- 清代皇家园林研究
- 药用植物基础
- 安全工程实验
- 实用有机化学
- 让诗从心里飞出来——儿童诗写作入门导练
- 明清民国时期西江地区宗教礼俗史料整理与研究
- 林分空间结构优化与模拟技术
- 西狭颂