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诗文	豆干炒酸豆角
释义	食材明细 主料 酸豆角 适量 豆干 适量 青椒 适量 辅料 红葱头 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 豆干炒酸豆角的做法步骤 1 酸豆角用水浸泡半个小时。 2 切细。 3 豆干、青椒切丁，红葱头、蒜瓣、干辣椒切细。 4 热锅冷油，放入蒜末、红葱头、料酒炒香后放入豆干、酸豆角翻炒几分钟。 5 放入青椒炒1分钟。 6 加盐、生抽、白糖调味炒匀。 7 酸咸小菜，开胃下饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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