食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉按纹路切薄片。 -
2放入适量盐，生抽，胡椒粉腌制半小时。
-
3青辣椒，小米椒切圈，嫩姜切丝。
-
4大蒜切片。
-
5芹菜切长段。
-
6起锅烧油，油温五成热放入青红辣椒，嫩姜爆香，加入适量盐。
-
7加入牛肉翻炒。
-
8炒大概3分钟左右。
-
9加入生抽调味。
-
10放入芹菜。
-
11炒2分钟左右。
-
12成品出锅。
小窍门
牛肉一定按纹路切，炒最好腌制一下更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 土豆饼
- 双色爱心丸子
- 麻酱空心菜
- 夏日快手汤---白瓜咸蛋汤
- 蛋黄鲜肉粽
- 中山传统小吃--叶仔（原味）
- 香甜玉米粥
- 小章鱼面包
- 水果沙拉
- 干煎排骨
- 芸豆卷
- 肠仔包
- 【甜牙齿】啥水果都行-菲律宾椰奶甜品 Halo Halo
- 红酒京都骨
- 端午节~甜糯米粽
- 核桃葡萄干派
- 樱桃冰淇淋炸弹
- 自制清明艾饺
- 水煎包
- 红烧鱼
- 宫廷奶卷
- 麻辣鱼
- 烤五香黑花生
- 自制哈根达斯冰激凌
- 私家秘制洋葱凤爪
- 絣什么什么拷的成语
- 絣什么吊什么的成语
- 絣扒什么什么的成语
- 絣扒吊拷
- 絮什么什么叨的成语
- 絮什么什么因的成语
- 絮什么什么答的成语
- 絮什么什么聒的成语
- 絮什么什么鸡的成语
- 絮什么兰什么的成语
- 絮什么叨什么的成语
- 絮什么炙什么的成语
- 絮什么答什么的成语
- 絮什么聒什么的成语
- 絮果什么什么的成语
- 携手升玉阶（宋·林希逸）
- 携手曲（南北朝·沈约）
- 携手曲（唐·李咸用）
- 携手曲（明·胡奎）
- 携手曲（明·陈子壮）
- 携操儿登五云山（当代·金鉴才）
- 携新文诣张籍韩愈途中成（唐·贾岛）
- 携明道游玉皇山二首选一（近现代·洪传经）
- 携晁四美人出雁门关送锡鬯至广武（明末清初·屈大均）
- 携李王文学伯仲饮予西湖谈烟雨楼之胜因偕会（明·谢与思）
- 携杨秘监诗一编登舟因成二绝（宋·张镃）
- 携樽饮胡汉涵民部于杨氏园（明·孙传庭）
- 携歌者访方氏不遇（明·陈言）
- 携毓女及外孙一洪至天香楼吃东坡肉，复同游（近现代·洪传经）
- 携游（当代·陈忠平）
- 制度之外
- 云南(永胜卷)/中国民间故事全书
- 美国的中亚能源外交(2001-2008)/国际能源研究论丛
- 中国民间故事全书(云南华坪卷)
- 新中国发展研究
- 历史的抉择伟大的实践(国家知识产权局成立30周年纪念文集)
- 美国大学学生事务研究
- 荒煤研究资料/中国文学史资料全编
- 论语通释解读与点评
- 北京法院指导案例(第5卷)
- 生态环境政策工具的治道变革
- 黔东北地域阳明文化研究
- 罗洪研究资料/中国文学史资料全编
- 区域人口与社会发展问题研究
- 中医药传统知识的法律保护