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诗文 肉末面筋炒梅豆
释义
肉末面筋炒梅豆的做法

食材明细

主料
  • 梅豆 105克
  • 面筋 70克
  • 肉末 80克
辅料
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末面筋炒梅豆的做法步骤

  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：1
    1
    材料：梅豆、面筋、肉末
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：2
    2
    将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：3
    3
    将梅豆摘洗干净。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：4
    4
    捞出待用。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：5
    5
    将清洗好的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：8
    8
    接着，合入面筋和焯好的梅豆翻炒翻炒。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：9
    9
    然后，加少许生抽。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：10
    10
    加少许盐。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：11
    11
    加少许鸡精。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 肉末面筋炒梅豆的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/27 3:29:21