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诗文	椒房殿菜椒猪心
释义	食材明细 主料 猪心 一个 辅料 菜椒 4个 姜 适量 蒜头 4瓣 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 菜椒猪心的做法步骤 1 材料 2 猪心切簿片，菜椒切方块 3 姜蒜切碎 4 烧热锅，下猪心炒出水 5 铲掉炒出的水，继续炒至干 6 炒干水份铲起 7 另起锅，下油 8 下青椒加盐调味， 9 下猪心，加鸡精，酱油调味 10 下姜蒜，翻炒均匀，盖好，煮两分钟 11 起锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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