食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1笋子、红萝卜、瘦肉、黑木耳、青椒分别洗净后切丝，大葱切3~5cm的段 -
2肉切丝后加耗油拌均匀 -
3锅中加入适量油，烧热后，将肉放入锅中大火爆炒30秒左右出锅备用 -
4锅中加入少许油，倒入剁椒和大葱小火慢慢炒出香味 -
5将笋子丝、红萝卜丝、青椒丝、黑木耳等一起倒入锅中翻炒，等炒至七分熟时，加入适量盐，拌均匀倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
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