食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
鱼香豆腐的做法步骤
-
1买回家的熏豆腐用清水泡1---2小时，泡去熏汁。 -
2火腿切丁，葱切末。 -
3鸡蛋1个，蒜叶切段。 -
4泡好的豆腐放进油锅里半炸半煎。加适量的精盐。 -
5将两面煎黄。 -
6另起锅放油将鸡蛋打入锅里煎熟。 -
7将煎好的鸡蛋用产子产断。 -
8加入火腿丁炒匀。 -
9加入蒜叶。 -
10调入生抽，调色。 -
11调入蚝油，鱼香粉调味。 -
12将煎好的豆腐摆盘。 -
13再把炒好的配菜浇在豆腐上即成。 -
14鱼香豆腐即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
午餐
- 虾仁炒角瓜
- 豌杂米粉
- 牛油果海鲜全麦意面
- 芒果早餐饼
- 麻辣马齿苋
- 白玉菇炒蛋
- 红烧红斑鱼
- 冬瓜海带汤
- 素炒油麦菜
- 西葫芦炒鸡蛋
- 凉拌酸辣土豆丝 夏日快手菜 开胃菜
- 鳕鱼紫菜炒蛋
- 双椒炒豆皮
- 醋溜紫色土豆丝
- 秘制叉烧肉
- 杏鲍菇蒸鸡
- 凉拌西瓜皮
- 豆芽圣女果炒面
- 苦瓜炒牛肉
- 牛肉炒黄瓜
- 牛油果奶昔
- 早餐无油小松饼
- 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽
- 平底锅也能做披萨
- 家常炒面
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