“简单爽口，佐餐必备！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
农家酱拌手撕菜的做法步骤
-
11、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜、黄瓜洗净用淡盐水泡十分钟捞出控干水分。 -
22、在调料碗中加入甜面酱、蒜蓉、辣椒油、白糖、白醋、味精、香油，搅拌均匀待用。 -
33、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜和紫甘蓝用手撕成小片、黄瓜用刀背拍碎，将所有食材放入盆中。 -
44、将碗汁倒入盆中，搅拌均匀盛盘。
小窍门
1、青菜的品种可以用自己喜欢的任意菜来制作。
2、由于甜面酱中已有咸度，我就没有另外加盐，口重的朋友可以适量添加。
2、由于甜面酱中已有咸度，我就没有另外加盐，口重的朋友可以适量添加。
所属分类：
凉菜
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夏季食谱
冬季食谱
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