食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
陈皮焖鸭的做法步骤
-
1鸭肉斩件，姜切丝。 -
2锅烧热放油放姜和葱白煸香。 -
3倒入鸭肉。 -
4炒至无血水，加入适量盐继续翻炒。 -
5炒至鸭肉出油。 -
6加入陈皮八角。 -
7加入生抽。 -
8加入老抽，老抽不能倒太多，太多了会夺味，而且鸭肉会变黑的，影响口感。 -
9炒至稍微入色。 -
10加入清水，这时放入适量蚝油，加盖煮至汤汁浓稠即可。 -
11装碟撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆酥饼
- 凉拌金针菇
- 滑炒山珍
- 酸菜黄花鱼
- 香蕉芝士土司派
- 酱焖黄花鱼
- 香蕉马芬
- 胡萝卜蔓越莓卷
- 山寨香糟河虾
- 爆米花
- 蛤蜊香菇鱼丸汤——鲜美之极
- 姜葱爆花蛤
- 芒果冰
- 豆腐雕鱼彩蔬盅
- 苹果培根鸡腿卷
- 三文鱼头
- 杂菜牛肉汤
- 韭菜炒鸡蛋猪肉碎
- 美极辣汁三文鱼
- 双笋素炒蟹味菇
- 鲜薄荷脆皮虾
- 鱼香茄子
- 【盐水芸豆】
- 紫色萝卜炒虾米
- 香辣土豆丝
- 龙江什么什么的成语
- 龙江虎浪
- 龙泉什么什么的成语
- 龙泉太阿
- 龙游什么什么的成语
- 龙游曲沼
- 龙潜什么什么的成语
- 龙潜凤采
- 龙潭什么什么的成语
- 龙潭虎穴
- 龙潭虎窟
- 龙珠超宇宙用英语怎么说
- 龙生九子
- 龙生九种
- 龙生什么什么的成语
- 寒食宴城北山池即故郡守荣阳郑钢目为折柳亭（唐·羊士谔）
- 寒食宴提刑致语口号（宋·苏轼）
- 寒食宿先天寺无可上人房（唐·方干）
- 寒食宿迁道中雨（清·邵长蘅）
- 寒食宿陈公塘上（唐末宋初·徐铉）
- 寒食寄京师诸弟（唐·韦应物）
- 寒食寄吉侯弟（清·李长霞）
- 寒食寄怀仲兄用子由寒食前一日寄子瞻韵（清·黄家鼐）
- 寒食寄李补阙（唐·郭郧）
- 寒食寄郑起侍郎（唐末宋初·杨徽之）
- 寒食寓怀（宋·梁颢）
- 寒食对酒留别金陵知己（明·沈愚）
- 寒食对酒（宋·杨万里）
- 寒食展墓（明·区怀年）
- 寒食展墓（明·陆深）
- 初中数学思维提升(1级适用7上)(精)/学而思秘籍
- 初中语文(8上RJ)/少年班
- 会计学原理(普通高等教育新形态教材)
- 全国学会法律风险防控实务指导手册/中国科协全国学会工作指导系列
- 活在洪武时代(朱元璋治下小人物的命运)(精)
- 建筑工程计量与计价实训(附案例施工图纸第4版高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
- Python程序设计案例教程(高职高专计算机类专业教材)/软件开发系列
- 初中英语(8上RJ)/少年班
- 语文(2上思维导图学课文升级版课堂笔记)/智绘课堂
- 花园(精)
- 小学生分类作文大全/超值工具王
- 高一地理(必修第1册人教版2023版)/5·3基础题
- 小学生满分作文一本全/名师优选
- 月亮和小鱼(精)
- 数学(3上BS大字护眼版)/阳光同学一线名师全优好卷