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诗文 清炖土鸡/清炖鸡肉
释义
清炖土鸡/清炖鸡肉的做法
“这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”

食材明细

主料
  • 土鸡 半只
  • 茶油 适量
  • 一块
辅料
  • 些许
  • 味精 少许
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

清炖土鸡的做法步骤

  • 清炖土鸡/清炖鸡肉的做法步骤:1
    1
    先把鸡切成块
  • 清炖土鸡/清炖鸡肉的做法步骤:2
    2
    把锅烧热,放贵太太茶油,放姜炒(火力不用太大)再放鸡肉爆炒,放些许盐,炒至肉紧了,再放点水,煮一下再放高压锅
  • 清炖土鸡/清炖鸡肉的做法步骤:3
    3
    差不多炖上30~40分种就好,这里用小火哦,差不多就好了,可根据个人口味加味精或者麻油。。就可以了

小窍门

茶油不用放很多,因为,像家里的土鸡本来就会有点油
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/10 16:05:21