诗文 | 香姑肉馅包子 |
释义 |
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食材明细
香姑肉馅包子的做法步骤
小窍门
1、用老汤或水调肉馅,目的是让牛肉吸足汤汁,肉馅更滑嫩,包子汤汁更多。
2、老法发面需用小苏打综合一下,通常是100g面用1g小苏打就好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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