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诗文 西红柿炒蛋
释义
西红柿炒蛋的做法
“你喜欢叫她??西红柿还是番茄呢?”

食材明细

主料
  • 西红柿 一个
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 料酒 一勺
  • 2g
  • 2g
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 西红柿炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:2
    2
    打十字花,水开,烫一分钟,去皮切块。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋里加一勺料酒,打匀去腥。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:4
    4
    油热炒蛋液,定型,盛出备用。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:5
    5
    留底油加入西红柿,炒出汤,加少许水。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:6
    6
    加入少许糖和盐,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:7
    7
    酸甜可口,开动吧~

小窍门

蛋液里加料酒,味道棒棒的~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:52:17