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诗文	西红柿鸡蛋拌面
释义	食材明细 主料 西红柿 两个 鸡蛋 两个 挂面 一把 辅料 青豆 少量 玉米 少量 配料 盐 适量 糖 适量 菜油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿鸡蛋拌面的做法步骤 1 准备西红柿一个，鸡蛋两个，玉米，青豆若干，挂面一把 2 西红柿切丁，鸡蛋打散，放适量盐和胡椒（胡椒可以去腥），玉米青豆用温水解冻 3 炒锅放油，待油热放入鸡蛋，炒熟后盛出备用 4 炒锅放油待油热放入西红柿丁，炒至出汁，再放入玉米青豆，焖一分钟放入鸡蛋，加入适量盐和五香粉，少量白糖，拌匀盛出备用 5 锅上烧水，待水滚，放入挂面，煮五六分钟捞出 6 将炒好的西红柿鸡蛋倒入捞出的面条，加入适量盐，醋，油辣椒，拌匀即可享受 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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