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诗文
韭菜粉条炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
红薯粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜粉条炒鸡蛋的做法步骤
1
红薯粉用温水泡软,韭菜,鸡蛋。
2
准备蒜、葱、干辣椒。
3
锅中放油,放入打散的鸡蛋炒散盛出备用。
4
锅中放油,放入葱、蒜、干辣椒煸香。
5
放入生抽、蚝油、少许的老抽。
6
加入一碗水。
7
放入少许的盐。
8
放入红薯粉。
9
小火煮三分钟。
10
放入韭菜和鸡蛋。
11
快速翻炒至韭菜断生即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:06:52