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烤箱版南瓜麻球
释义
食材明细
主料
老南瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
白糖
适量
植物油
适量
白芝麻
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
烤箱版南瓜麻球的做法步骤
1
南瓜去皮切小块上锅蒸熟。
2
滤去汤汁,用勺子压成泥,加入白糖拌匀。
3
分次加入糯米粉,揉成软硬适中的粉团(南瓜泥湿度不同,酌情添加)。
4
取45g左右的粉团揉圆,裹上白芝麻。
5
做好的麻球,外面刷一层油。
6
放入预热好的烤箱,中层,上下火170℃,15分钟,取出再刷一层薄油,继续烤10分钟。
7
外脆里糯,很好吃!比油炸的热量少多了。
小窍门
1、南瓜泥湿度不同,所需要的糯米粉量也不同,酌情添加。
2、白糖的量按各自口味添加。
3、烘烤时间按烤箱实际和麻球大小来调整。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/1 19:39:32