食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤箱版南瓜麻球的做法步骤
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1南瓜去皮切小块上锅蒸熟。 -
2滤去汤汁，用勺子压成泥，加入白糖拌匀。
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3分次加入糯米粉，揉成软硬适中的粉团（南瓜泥湿度不同，酌情添加）。
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4取45g左右的粉团揉圆，裹上白芝麻。
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5做好的麻球，外面刷一层油。
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6放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，15分钟，取出再刷一层薄油，继续烤10分钟。
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7外脆里糯，很好吃！比油炸的热量少多了。
小窍门
1、南瓜泥湿度不同，所需要的糯米粉量也不同，酌情添加。
2、白糖的量按各自口味添加。
3、烘烤时间按烤箱实际和麻球大小来调整。
2、白糖的量按各自口味添加。
3、烘烤时间按烤箱实际和麻球大小来调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃