食材明细
- 葱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬笋炖板鹅的做法步骤
-
1板鹅提前浸泡半天，切成块，生姜切片。 -
2冬笋去皮切块。
-
3大火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入板鹅。
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4煸炒出油。
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5加入适量清水，腌过板鹅，大火烧开转中小火炖45分钟。
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6加入冬笋。
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7大火炖15分钟出锅。不需要放盐了，板鹅腌制的时候有盐。
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8装碗中，成品图。
使用的厨具：不粘锅
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