食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
大头菜丝炒面筋的做法步骤
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1食材：干大头菜丝、面筋。 -
2将面筋撕开。
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3将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。
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4接着，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
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5将撕好的面筋下入沸水锅中焯开捞出。
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6起锅倒入油烧热，下入焯好的面筋加适量的酱油。
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7加适量的盐。
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8调味翻炒翻炒。
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9然后，合入大头菜丝炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜