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诗文
蒜泥拌丝瓜
释义
食材明细
主料
丝瓜
两根
蒜瓣
一头
辅料
香醋
一匙
生抽
一匙
盐
适量
味精
半匙
玉米油
一匙
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥拌丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮。
2
用刮皮刀刮下最外面的果肉,成长条。
3
从一头卷起。卷成花朵。
4
从中间切段,成为两个花朵,晶莹剔透的。
5
剩下中间的切成片。
6
摆盘。
7
大蒜去皮打成蒜泥。加入所备调料调成蒜汁。
8
调好的蒜汁浇在盘子中间,现吃现拌。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/6/23 1:17:00