食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西米布甸的做法步骤
-
1把西米浸水20分钟
-
2捞起，放入滚水中，用中火煮10分钟，煮的时候，时不时搅拌，以免粘在一起，然后熄火，
-
3加蓋焗至透明，再冲冻水，沥干水份备用。
-
4把100ml鲜奶和吉士粉拌匀，再加入蛋汁，待用。
-
5其余150ml鲜奶加入花奶，砂糖和牛油.
-
6用中小火煮到溶
-
7加入第4项混合物，边煮边拌至浓稠。
-
8最后加煮好的西米，不用煮沸的。
-
9放一半煮好的材料入布甸模中，并可随自己喜好加入馅料，如莲蓉、豆沙等。
-
10预热焗炉至200度。
-
11再倒进西米布甸材料至九成满，放在半满水的焗盘中，焗15-20分钟，或直至表面微黄即成。
小窍门
砂糖可减至40g就不会太甜，我这次没有加入粟蓉、莲蓉、豆沙，但也很好吃。第一次烤的就会有一点焦，后面的都不会焦。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
布丁
- 果蔬小米嚯嚯粥
- 乱炖
- 香卤鸭肉
- 【皮蛋瘦肉粥】十分钟早餐粥之四
- 小笼包的做法
- 家庭式盐水鸭
- 美颜皮冻
- 自制松软油条
- 手抓饼
- 美味牛肉粉
- 培根奶香早餐包
- 虾皮三丝饼
- 五花肉烧冬瓜
- 山楂汤圆
- 香煎刀鱼
- 锡纸把骨
- 肉丝萝卜干
- #快手懒人餐#香煎令鲫鱼
- 老豆腐炖肉丸
- 牛肉泥
- 肉末苦瓜
- 香菇烧豆腐
- 卤蛋
- 电饭锅版焖鸡
- 红烧牛蛙
- conspicuous camouflage tf2
- conspicuous consumption
- conspicuously or grossly unconventional
- conspicuousness define
- conspicuousness meaning
- conspiration def
- conspiration mean
- con spirito
- constant demand
- constant how much
- constantia ny weather
- constantia valley
- constantine xi
- constantinople location
- constantinople today
- 江上寄书（明·袁凯）
- 江上寄元六林宗（唐·李白）
- 江上寄别（元·刘秉忠）
- 江上寄友人（清·许遇）
- 江上寄山阴周给事（明·黄佐）
- 江上寄山阴崔少府国辅（唐·孟浩然）
- 江上寄巴东故人（唐·李白）
- 江上寄巴东故人（明·林鸿）
- 江上寄广汉屯田丈（宋·彭汝砺）
- 江上寄情（唐·薛能）
- 江上寄王校书行（明·高启）
- 江上寄远人（明·张元凯）
- 江上寄陶苦子（明·何绛）
- 江上寄隐者（唐·武元衡）
- 江上对月歌（明·刘崧）
- 数据库技术及其医学应用实验指导(高等学校医药类专业计算机基础课程系列规划教材)
- 无机及分析化学学习指导(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 多媒体技术及应用(高等学校多媒体技术课程系列教材)
- 会计基础(附光盘财经商贸类职业培训用书)
- 线路勘测设计(新世纪土木工程系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 自动控制原理及其应用(第2版)
- 电机与拖动
- 高等数学(上高等学校教材)
- 大学俄语课程教学要求
- 生物医学论文英语读写教程(实用医学英语系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 英语国家文化概况(上高职高专英语专业适用高职高专英语专业立体化系列教材)
- 计算机网络--自顶向下方法(第4版影印版)
- 大学计算机基础
- 普通话口语教程
- 大学语文教师手册(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)