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诗文	朝鲜鳕鱼
释义	食材明细 主料 鳕鱼 5条 辅料 料酒 一勺 糖 一勺 盐 一勺 蔬菜鲜 一勺 韩式酱 半袋 蚝油 一勺 郫县豆瓣酱 半袋 微辣 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 朝鲜鳕鱼的做法步骤 1 鱼洗净，切两半，放入锅内，在鱼肚子里放入料酒，开锅后蒸15分钟，取出后摆在盘子里 2 不粘锅内假如适量油，加糖，盐，蔬菜鲜，耗油各一勺，加入郫县豆瓣酱半袋，加入韩式酱半袋，拌匀后关火，倒入盘子里 3 用一次性手套把鱼身上的调味酱扑匀，冷却后食用 使用的厨具：蒸锅、平底锅 所属分类： 热菜   韩国料理
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