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诗文 香蕉巧克力麦芬
释义
香蕉巧克力麦芬的做法
“家里香蕉总是吃不完,而且时间一长就发黑了,还不舍得扔。木有关系,我们拿来做蛋糕。注意!!!!底下的一勺,就是一小勺,因为选择重量中没有一小勺,所以没有办法!粉类的重量我重复写了一遍!”

食材明细

主料
  • 低筋粉 100克
  • 泡打粉 1勺
  • 小苏打 1/4勺
  • 可可粉 15克
  • 鸡蛋 30克
  • 红糖 80克
  • 植物油 50ml
  • 牛奶 65ml
辅料
  • 香蕉 一根
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

  • 香蕉巧克力麦芬的做法步骤:1
    1
    香蕉提前用叉子或是保鲜袋,压成泥。100g低筋粉。一小勺泡打粉。四分之一小勺苏打粉。十五克可可粉也提前过筛
  • 香蕉巧克力麦芬的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加入植物油。牛奶。红糖。搅拌均匀后,倒入香蕉泥搅匀
  • 香蕉巧克力麦芬的做法步骤:3
    3
    加入过筛的粉类
  • 香蕉巧克力麦芬的做法步骤:4
    4
    用刮刀翻拌均匀,注意不要搅拌过长时间,只要搅到粉类湿润就可以了。即使有很多疙瘩也不要翻拌了,烤箱提前预热
  • 香蕉巧克力麦芬的做法步骤:5
    5
    倒入纸杯中
  • 香蕉巧克力麦芬的做法步骤:6
    6
    170度25到30分钟。热着吃也可以。放凉也可以。
  • 香蕉巧克力麦芬的做法步骤:7
    7
    满屋香蕉的清香,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 15:47:23