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诗文
鲫鱼豆腐汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
半个
辅料
豆腐
适量
祘苗
少许
调料
葱
半根
盐
少许
枸杞子
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
锅里放油热后放入鱼炸成金黄色。
2
捣碎。
3
加入开水。
4
加入葱段及姜片煮5分钟用漏勺过滤鱼渣。
5
豆腐切成小块。
6
紫菜用开水泡发。
7
另外用一个锅倒入鱼汤放入豆腐。
8
放入紫菜及葱花。
9
放入枸杞子煮3分钟关火。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:52:18