网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	青椒炒茄子
释义	食材明细 主料 茄子 1根 青椒 5个 猪肉 150g 辅料 蒜 4瓣 调料 油 适量 盐 2g 酱油 1勺 豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1匙 淀粉 2匙 清水 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒炒茄子的做法步骤 1 茄子、青椒。 2 茄子切薄片，撒上盐软化20分钟，再用清水洗去咸味，攥干水分。 3 青椒切小块。 4 肥瘦相间的猪肉切片。 5 蒜拍扁。 6 用酱油、蚝油、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉加入半碗清水，拌一个酱汁备用。 7 起锅热油，倒入猪肉。 8 猪肉炒至干香后放入蒜瓣。 9 蒜炒出香气。 10 倒入茄子翻炒2分钟。 11 加入半碗清水，焖2分钟。 12 开盖后倒入青椒。 13 青椒炒至断生。 14 倒入酱汁。 15 大火收汁至浓稠，出锅。 16 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清蒸大闸蟹 青菜螃蟹煮年糕 中国风咸味玛德琳 蛋黄酥 豆沙酥 红豆酥 各种酥 酸辣焖牛腩 江南子排 扁豆煮土豆 烤鱼脖 辣椒炒肉 桂花酱 香辣蟹 糖醋排骨 苦瓜炒蛋 厚蛋烧便当 江南名菜：猪摇头 花生黑米糊 黄金炸鸡排 猕猴桃月饼豆浆 奥尔良烤鸡腿 锅贴 香脆鸡翅 炒饭 韭菜鸡蛋糊饼 豆渣蔬菜饼 鹌鹑蛋丸子 攀什么托什么的成语 攀什么扣什么的成语 攀什么折什么的成语 攀什么掉什么的成语 攀什么接什么的成语 攀什么揽什么的成语 攀什么枝什么的成语 攀什么桂什么的成语 攀什么比什么的成语 攀什么结什么的成语 攀什么览什么的成语 攀什么谒什么的成语 攀什么追什么的成语 攀什么道什么的成语 攀什么问什么的成语 清月溪（宋·释元肇） 清朗道中遇晴（明·江源） 清机园（近现代·沙曾达） 清权尊师集中览庚戌见怀一诗感念今昔自伤之（元·张雨） 清桐（宋·韩淲） 清桥驿晓发（清·高其倬） 清梦楼夜读《人间词话》偶成（当代·何永沂） 清梦行和季弟（明·林大春） 清梦轩诗再次孺允韵（明·归有光） 清梦轩诗次孺允韵（明·归有光） 清槩隐居（元末明初·张昱） 清樾堂夜坐（明·安希范） 清樾晚雨效韩偓三绝（宋·周紫芝） 清樾轩二首（宋·曾纡） 清樾轩（宋·曾几） 贾平凹经典/统编教材名家人文经典丛书 老舍经典/统编教材名家人文经典丛书 刘慈欣经典/统编教材名家人文经典丛书 安徒生经典/统编教材名家人文经典丛书 闻一多经典/统编教材名家人文经典丛书 张中行经典/统编教材名家人文经典丛书 鲁迅经典/统编教材名家人文经典丛书 泰戈尔经典/统编教材名家人文经典丛书 铁证如山(2吉林省档案馆馆藏日本侵华邮政检阅月报专辑1俄文版)(精) 小房子变大房子(珍藏版)(精)/聪明豆绘本系列 中国式关系 名人故事(新课标无障碍阅读)/语文新课标必读丛书 青少年新媒体使用偏好及影响实证研究 长安学研究文献汇刊(考古编金石卷第4辑)(精) 长安学研究文献汇刊(考古编金石卷第3辑)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。