食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自创版钵钵鸡的做法步骤
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1把食材准备好。 -
2切好备用。
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3把所有食材混合在一起，加入适量的盐、白糖、陈醋、泡椒水、生抽、冰块拌匀。
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4金针菇焯水备用。
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5所有的食材都煮熟备用。
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6用竹签串好。
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7泡入调好的汁水中。
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8因为不喜欢油腻的，所以辣椒油都没有放，有点泡椒凤爪的味道了。
使用的厨具：煮锅
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