诗文 | 【飞禽走兽】茶树菇土鸡汤——食材是靓汤的关键 |
释义 |
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食材明细
茶树菇土鸡汤的做法步骤
小窍门
如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。或者用吸管来喝汤,这样就避开了汤面上的油花啦。
使用的厨具:砂锅
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