诗文 | 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭 |
释义 |
食材明细
缤纷炒饭的做法步骤
小窍门
1、炒米饭的米饭不能太软,再有炒米饭时候加入少许水,米饭就很容易松散了
2、千万不要加酱油 3、蔬菜不能炒的过火,否则营养流失的多也不好看 4、鸡蛋不能炒的过老 5、油切忌不要多,否则吃起来很油腻 6、把饭放在碗中压实,在用大一号的盘子中放在上面, 反转就可以把米饭弄漂亮了 蚝油时蔬炒面片(推荐) http://home.meishichina.com/recipe-25338.html
使用的厨具:炒锅
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