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诗文
冬瓜鲫鱼汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
冬瓜
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
冬瓜鲫鱼汤的做法步骤
1
鲫鱼洗净备用。
2
冬瓜处理洗净后切块。
3
锅中热油放入鲫鱼。
4
煎至两面金黄。
5
锅中水烧开后放入煎好的鲫鱼。
6
大火煮开至奶白色。
7
放入冬瓜。
8
盖上小火慢煲。
9
冬瓜煲断生后少许盐调味即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/31 22:45:48