“鸡中翅是女儿最喜欢吃的，百吃不腻，昨天晚饭时抱怨有很久没吃过鸡翅了，应她要求做了煎鸡翅。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鸡中翅的做法步骤
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1鸡翅清洗干净，两边划两刀，方便入味。蒜拍扁，姜切片。 -
2用盐丶生抽丶胡椒粉丶蚝油丶花雕油腌制两小时以上。 -
3平底锅放少许油，油热放鸡翅慢火煎。 -
4翻另一边煎，没熟可以多翻几次交换着煎。 -
5香喷喷的鸡翅可以跟肯德基比。
小窍门
一定要慢火煎制，才能熟透不易糊，不需要放太多油，鸡翅本身会出油。
使用的厨具：平底锅
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