“天气热了，我在美食网学做了冰激凌。用了蛋黄，剩下蛋清，呵呵，又学做了蛋清小饼干。由于五一家里人多，我用了6个蛋黄做冰激凌，哈哈，剩下的6个蛋清一下子让我做了好多盘小饼干，可累是我也！不过还好，人多力量大，小饼干也很快被消灭干净！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蛋清饼干的做法步骤
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1黄油室温软化，加入糖粉用打蛋器搅拌融合，不要打发。 -
2然后分2-3次倒入蛋清，每次倒入都搅拌均匀。 -
3筛入低粉。 -
4搅拌均匀均匀即可。 -
5把饼干糊倒入裱花袋，挤在放油纸的烤盘上。 -
6170度，中层，15分钟。