正宗多层水果蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡蛋分离在两个无油无水的容器中。
2
蛋白。
3
蛋黄打散加入食用油搅拌均匀。
4
加入牛奶搅拌均匀后雨筛入低筋面粉搅拌均匀。
5
蛋黄糊制作完成。
6
蛋白打至泡沫状加入1/3的白糖继续搅打。
7
打至细腻状第二次加入1/3的白糖继续搅打。
8
打至粘稠状最后一次加入白糖继续搅打。
9
蛋白霜搅打至尖角状即可。
10
取1/3的蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀。
11
再取蛋白霜加入至蛋黄糊中翻拌均匀。
12
将最后剩余的蛋白霜加入至蛋黄糊中翻拌均匀。
13
蛋糕糊制作完成。
14
倒入方型烤盘中刮平(呵呵，刮的不平整)。
15
烤箱预热10分钟，上火150度、下火140度烤30分钟。
16
蛋糕盘取出倒扣在油纸上。
17
掀去油布，颜色不错，这个蛋糕坯细腻柔软、入口即化。
18
切成长方型(本想用心型模具，但没切割好、浪费了1/4的蛋糕坯)。
19
100g奶油(只剩这些)，加入10g白糖。
20
打至此状即可。
21
奶油量比较少不够裱花，只涂抹一层再放上蛋糕坯。
22
涂抹再放一层蛋糕坯。
23
一款简单漂亮的蛋糕做好了，家人说:“漂亮！口感好”。

诗文	多层水果蛋糕
释义	“昨天做的小蛋糕家人说口感好，今天做一款既简单又好吃的蛋糕，蛋糕口感绵软、入口即化。清香的水果及奶油的香甜，令人惬意。” 食材明细主料低筋面粉 70g 辅料鸡蛋 4个(带壳228g) 调料食用油 30g 白糖 40g 白醋几滴点缀草莓 2个樱桃 2个甜香口味烤工艺三刻钟耗时神级难度多层水果蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋分离在两个无油无水的容器中。 2 蛋白。 3 蛋黄打散加入食用油搅拌均匀。 4 加入牛奶搅拌均匀后雨筛入低筋面粉搅拌均匀。 5 蛋黄糊制作完成。 6 蛋白打至泡沫状加入1/3的白糖继续搅打。 7 打至细腻状第二次加入1/3的白糖继续搅打。 8 打至粘稠状最后一次加入白糖继续搅打。 9 蛋白霜搅打至尖角状即可。 10 取1/3的蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀。 11 再取蛋白霜加入至蛋黄糊中翻拌均匀。 12 将最后剩余的蛋白霜加入至蛋黄糊中翻拌均匀。 13 蛋糕糊制作完成。 14 倒入方型烤盘中刮平(呵呵，刮的不平整)。 15 烤箱预热10分钟，上火150度、下火140度烤30分钟。 16 蛋糕盘取出倒扣在油纸上。 17 掀去油布，颜色不错，这个蛋糕坯细腻柔软、入口即化。 18 切成长方型(本想用心型模具，但没切割好、浪费了1/4的蛋糕坯)。 19 100g奶油(只剩这些)，加入10g白糖。 20 打至此状即可。 21 奶油量比较少不够裱花，只涂抹一层再放上蛋糕坯。 22 涂抹再放一层蛋糕坯。 23 一款简单漂亮的蛋糕做好了，家人说:“漂亮！口感好”。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	山楂糕炝鸡蛋黄瓜溏心蛋酸甜奶酪大骨头的做法土豆焖五花肉清炖羊排萝卜汤简单又香脆的------炸鸡腿块木耳胡萝卜丝炒肉霜糖花生红烧猪肠头千金子三文鱼肉末魔芋冬瓜炖排骨红烧马鲛鱼自制美容养颜葡萄酒油豆腐炒包菜包菜猪肉饺冬至果美味易做的“糯香排骨” 木须肉柚子茶制作--详细图解酸菜鱼白菜烩肉丸焖姜豉鱼

食材明细

多层水果蛋糕的做法步骤