“苦瓜是夏季消暑除烦食材，有特殊的苦味，苦瓜酿入紫薯可抵消一部分口味，淋上蜂蜜或果酱汁就更清爽美味了。”
食材明细
- 苦味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯苦瓜的做法步骤
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1食材准备好。 -
2取一勺果酱放入1勺纯净水拌匀稀释。
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3紫薯去皮切片，放入蒸锅。
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4蒸制15分钟，取出。
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5碾压成泥。
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6苦瓜切段。
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7去除瓜瓤。
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8放入开水中煮2分钟取出，水中加入盐和几滴食用油。
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9将紫薯泥酿入苦瓜中。
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10切片装盘。
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11淋入果酱汁。
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12上桌了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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