“夏日爽口小菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
生拌莲花菜胡萝卜丝的做法步骤
-
1将莲花菜、胡萝卜切丝放入盘中。 -
2放适量盐。
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3少许白糖。
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4少许味精。
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5少许生抽。
-
6适量陈醋。
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7少许花椒油。
-
8放入小米椒碎，搅拌均匀，腌制5分钟即可。
-
9成品。咸鲜微辣，脆嫩爽口。
小窍门
天气炎热，凉拌菜最好用凉开水加少许盐浸泡片刻，可杀菌消毒。随拌随食，剩菜可弃之不用。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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