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诗文 西葫芦虾皮炒蘑菇
释义
西葫芦虾皮炒蘑菇的做法
“蘑菇经常上我家的餐桌,只因家里的小孩喜欢吃,我就常常来个胡乱炒。最近人懒,做菜用的相机也罢工了,幸好还拍了几张成品图。去年感恩节买的相机太笨重了,拍过程图很不方便呢,而且还要小心翼翼的,还是买个小巧的好用,现在老了,复杂的东西学不来啊!”

食材明细

主料
  • 西葫芦瓜 3条
  • 蘑菇 1磅
  • 虾皮 2大匙
辅料
  • 3瓣
配料
  • 少许
  • 1/2小匙
  • 1大匙
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西葫芦炒蘑菇的做法步骤

  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净,切大丁丁。
  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:2
    2
    蘑菇洗净,把大的切半。
  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:3
    3
    蒜拍扁,去皮。
  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:4
    4
    虾皮用水洗洗,沥干水分。
  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:5
    5
    热油锅,把蒜爆出香味。
  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:6
    6
    下虾皮炒出香味。
  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:7
    7
    把蘑菇和西葫芦放入炒至断生。
  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:8
    8
    放盐和糖调味即可。(虾皮带有咸味,盐要适量放。)
  • 西葫芦虾皮炒蘑菇的做法步骤:9
    9
    很简单的家常菜。
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更新时间:2025/3/10 6:38:14