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诗文 【平淡的幸福】原味黄蚬子
释义
【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法

食材明细

主料
  • 黄蚬子 适量
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

原味黄蚬子的做法步骤

  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤:1
    1
    黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤:2
    2
    泡好的蚬子洗干净后放入锅里,放水和盐大火煮开。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤:3
    3
    看到蚬子都张口了就可以关火。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤:4
    4
    捞出剥去外壳,汤汁静止备用。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤:5
    5
    倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤:6
    6
    全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤:7
    7
    全部洗好后装碗。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤:8
    8
    倒入静止好的汤再撒上葱花即可。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/4/17 5:13:05