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诗文 蛋奶饼干
释义
蛋奶饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
辅料
  • 食盐 适量
  • 糖粉 50g
  • 黄油 40g
  • 香草精 1.5g
配料
  • 牛奶 10g
  • 鸡蛋 10g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋奶饼干的做法步骤

  • 蛋奶饼干的做法步骤:1
    1
    除低粉外,所有材料放入容器内拌匀,黄油不需要打发
  • 蛋奶饼干的做法步骤:2
    2
    筛入低粉揉捏成团,放在保鲜膜内擀成约3mm的薄片,放冰箱冷藏20分钟
  • 蛋奶饼干的做法步骤:3
    3
    面团取出后用模具压出造型,放置在烤盘上
  • 蛋奶饼干的做法步骤:4
    4
    放入预热好的烤箱,190℃,中层,上下火约10分钟,出炉晾凉后密封存放(参考分量:约20
  • 蛋奶饼干的做法步骤:5
    5
    完成。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   儿童   老人   饼干   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 4:37:46