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诗文
陈皮煮羊肉
释义
食材明细
主料
带骨羊肉
适量
陈皮
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
草果
适量
花椒
适量
调料
盐
适量
水
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
陈皮煮羊肉的做法步骤
1
带骨羊肉提前浸泡出血水。
2
大料,葱姜准备就绪。
3
陈皮浸泡一下洗净。
4
葱切段,姜切片。
5
羊肉冷水入锅焯水,放入葱姜和料酒去腥。
6
锅中另入水放入带骨羊肉,大料,葱姜。
7
中火煮沸转小火炖煮一个小时左右。
8
肉熟后加盐调味即可。
9
香喷喷的陈皮炖羊肉就可以享用啦。
10
陈皮入菜提香去腥哦!
小窍门
羊肉一定要提前浸泡出血水哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/7 20:42:06