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诗文 土豆饼
释义
土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 葱 适量
  • 红米辣 少量
  • 绿辣椒 少量
  • 蒜 1-2瓣
  • 面粉 适量
辅料
  • 黑胡椒粉 少量
  • 盐 少量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆饼的做法步骤

  • 土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净，用磨泥器磨成土豆泥；
  • 土豆饼的做法步骤：2
    2
    这土豆水分还挺足；
  • 土豆饼的做法步骤：3
    3
    放面粉、盐、黑胡椒粉；
  • 土豆饼的做法步骤：4
    4
    切葱末；
  • 土豆饼的做法步骤：5
    5
    加葱末再加适量水搅匀；
  • 土豆饼的做法步骤：6
    6
    小火倒少量油，到适量面糊糊；
  • 土豆饼的做法步骤：7
    7
    底部基本定型后翻面；
  • 土豆饼的做法步骤：8
    8
    翻过来拿起过晃一下，让底部均匀沾到油；
  • 土豆饼的做法步骤：9
    9
    用铲子按压面饼，这样饼会更筋道；
  • 土豆饼的做法步骤：10
    10
    按压后，盖锅盖焖一小会儿，再翻面；
  • 土豆饼的做法步骤：11
    11
    很快就做得了；
  • 土豆饼的做法步骤：12
    12
    米辣、青辣椒，蒜；
  • 土豆饼的做法步骤：13
    13
    切末；
  • 土豆饼的做法步骤：14
    14
    倒点海鲜酱油；
  • 土豆饼的做法步骤：15
    15
    夹煎鸡蛋也不错；
  • 土豆饼的做法步骤：16
    16
    蘸酱吃，辣爽；
  • 土豆饼的做法步骤：17
    17
    这角度？
  • 土豆饼的做法步骤：18
    18
    好吃得停不下来！
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/5/14 15:35:22