网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椒盐味老婆饼
释义
食材明细
主料
中筋面粉
100克
细砂糖
15克
水
适量
猪油
45克
辅料
中筋面粉
80克
猪油
50克
配料
糯米粉
70克
水
110克
熟芝麻
适量
猪油
30克
椒盐
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椒盐味老婆饼的做法步骤
1
一、糯米椒盐馅的制作1、水、细砂糖、猪油、糯米粉倒入碗里,搅拌均匀。
2
2、上锅蒸制10分钟
3
取出搅拌均匀
4
4、加入熟白芝麻
5
5、搅拌均匀,放凉
6
6、将放凉后的馅平均分成16份备用。
7
二、椒盐味老婆饼的制作1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀,揉成光滑柔软的面团。(左边水油皮面团、右边油酥面团)。
8
2、将面团分别分成16份,揉成圆球,松弛半个小时(图中是8份的量)。
9
3、取一个的水油皮面团,按扁成为圆形,包入油酥面团
10
4、收拢
11
5、收口朝下放置。
12
6、取一包好的面团,压扁成圆形,用擀面杖擀成长椭圆形,从上而下卷起来。(图中展示了一个面团的4个过程)
13
7、卷好的面团旋转90度,压扁,再擀开成长椭圆形,从上而下卷起来(如图4个过程)。卷好所有的面团,松弛15分钟。
14
8、取一面团,两边向中间收拢,压扁,擀开成圆形(中间厚周围薄,如图4个过程)。
15
9、将一块糯米馅放在面团中央,收口,包起来。(如图3个过程)
16
10、包好所有的面团,收口朝下放置。
17
11、擀成圆饼状,放在烤盘上。在面团表面刷上一层全蛋液,撒些白芝麻。用刀在面皮表面划三道口子(需划穿面皮)。
18
12、静置15分钟后,放入预热好160度的烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄即可。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 糕点 烘焙 小吃 儿童 下午茶
随便看
蚝油笋片
三鲜水煎包
辣椒炒肠肚
竹笋青椒炒牛肉
红烧鲍鱼
小黄人烤玉米
肉松
卡通饼干
菠萝杂蔬鸡肉串
黄瓜炒虾仁
腊肠芥菜蛋炒饭
红烧鲤鱼
杨枝甘露
手撕骨头肉
萝卜丝虾汤
白胡椒肚片汤
葱香芝麻花卷
煲春笋
减脂午餐:牛排篇
香辣小炒肉
芒果西米露
糖醋咕噜肉
鸡蛋香肠沙拉杯
小兔子馒头
香脆藕盒
more often than not
more often than not
more or less
more or less
moreover
more power
more power to
more power to
more power to elbow
more power to elbow
mores
mores
more so
more so
more so
书愤(清·王松)
书愤(清·程畹)
书愤(清·黄遵宪)
书愤(清末民国初·易顺鼎)
书愤(清末近现代初·陈曾寿)
书愤(清末近现代初·黄节)
书愤(近现代·吴玉如)
书愤(近现代·张涤华)
书愤(近现代·李叔同)
书愤(近现代·盛世英)
书愤(近现代·金振澜)
书愧诗示户部尚书夏原吉(明·宣宗章皇帝)
书愿(当代·卢青山)
书慈光塔(宋·释智圆)
书懒抟寺壁(宋·李新)
Adobe InDesign2022经典教程(彩色版)
恰同学少年(3北大青年的关注声音和责任)
父与子全集(彩色注音故事版共3册)
生物(必修1分子与细胞人教版2024版)/5·3高中全优卷
高中物理(选择性必修第2册RJ)/教材划重点
责任关怀实施细则第4部分污染防治(T\CPCIF0176.4-2023)/中国石油和化学工业联合会团体标准
中国传统民歌艺术的传承与风格研究/高校学术研究论著丛刊
商务英语教学理论与实践应用研究
小公主苏菲亚可爱游戏拼图(数字涂色)/小星星儿童动手系列
区块链与数据共享
傅青主女科/中医临床必读丛书重刊
遥感脑理论及应用/中外学者论AI
好看的图思维(3-8岁全脑开发精华版)/金教授和熊猫妈妈
四川省中医药民间知识(精)
多旋翼飞行器--从原理到实践(工业和信息化部十四五规划教材)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 22:59:09