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诗文 肉末土豆盖饭
释义
肉末土豆盖饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 土豆 2个
  • 肉末 100g
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 1勺
  • 生抽 2勺
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉末土豆盖饭的做法步骤

  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切块泡在水里
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:2
    2
    瘦肉切碎备用
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:3
    3
    锅中油热放入葱花和肉末翻炒
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:4
    4
    炒制肉末变色加醋,料酒,生抽翻炒
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:5
    5
    放土豆翻炒
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:6
    6
    翻炒一分钟
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:7
    7
    加一碗水小火闷10分钟
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:8
    8
    熟了关火加盐调味
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:9
    9
    米饭盛入碗中倒扣在盘子里
  • 肉末土豆盖饭的做法步骤:10
    10
    放肉末土豆完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:28:20