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诗文
红枣红糖馒头
释义
“香甜可口,满口枣香的红糖馒头”
食材明细
主料
面粉
500g
红枣
10粒
酵母菌
5g
辅料
红糖
100g
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红枣红糖馒头的做法步骤
1
红枣洗净,去核
2
切碎,待用
3
将红糖放入大碗中
4
加热水使糖融化
5
再倒入面粉以及酵母粉
6
用筷子搅成棉絮状
7
然后揉搓成面团,放置温暖处发酵一个小时
8
发酵好的面团是原来的两倍
9
倒入红枣碎
10
揉搓均匀,再切成小块
11
放置15分钟二次发酵
12
上锅蒸,水开后蒸10分钟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2026/1/11 22:39:13