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诗文 椰蓉面包
释义
椰蓉面包的做法
“花一样的面包,不仅外形,味道也是很香的,只是这香味是浓郁的椰香,奶香。方子还是不错的,面包成品很松软,甜度也适合我家口味,对于厨房忙碌的人来说,自己做出的美食被很快的“消灭”掉那是最好的肯定。”

食材明细

面包用料
  • 奶粉 10克
  • 高精粉 300克
  • 牛奶 170克
  • 鸡蛋 1只
  • 黄油 30克
  • 30克
  • 酵母 3克
  • 1克
馅料
  • 30克
  • 椰蓉 60克
  • 鸡蛋 1只
  • 牛奶 30克
  • 黄油 30克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

椰蓉面包的做法步骤

  • 椰蓉面包的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 椰蓉面包的做法步骤:2
    2
    面包用料除盐和黄油全部加一起。
  • 椰蓉面包的做法步骤:3
    3
    面包机和面30分钟。
  • 椰蓉面包的做法步骤:4
    4
    加入黄油,盐再揉面30分钟。
  • 椰蓉面包的做法步骤:5
    5
    黄油加白糖打发。
  • 椰蓉面包的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋搅打均匀。
  • 椰蓉面包的做法步骤:7
    7
    再加入牛奶打匀。
  • 椰蓉面包的做法步骤:8
    8
    加入椰蓉。
  • 椰蓉面包的做法步骤:9
    9
    完全拌匀冷藏待用。
  • 椰蓉面包的做法步骤:10
    10
    发好的面团排尽空气分六等份。
  • 椰蓉面包的做法步骤:11
    11
    取一分擀成薄片,涂上一层椰蓉馅。
  • 椰蓉面包的做法步骤:12
    12
    从一边卷起来,两端用手指捏紧,再从中间切开。
  • 椰蓉面包的做法步骤:13
    13
    全部做好排放蛋糕模具中,切面朝上(八寸模具)
  • 椰蓉面包的做法步骤:14
    14
    再次发酵成两倍大。
  • 椰蓉面包的做法步骤:15
    15
    刷上一层蛋液。
  • 椰蓉面包的做法步骤:16
    16
    烤箱180度预热,中下层,25分钟,上色后加盖锡纸。

小窍门

1.
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2024/12/22 23:22:02