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诗文 蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干的做法
“完美蔓越莓饼干,第一次尝试做还不错,主要是没有任何添加剂孩子吃着放心!”

食材明细

主料
  • 低筋粉 150g
  • 蔓越莓干 85g
  • 全蛋液 60g
  • 100g
辅料
  • 黄油 75g
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    融化黄油
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    放入糖,搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    加入蛋液,可以分两次加入,搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    拌均匀就可以
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    加入蔓越莓干
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    加入低筋粉,拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    合成一个面团
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    面是软的,整理成一个长方形,然后放入冷冻一个小时,冻硬实了好切
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    冻好后拿出来,晚上拍的灯光有点阴影
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    切成厚度为0.8的小块就行
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:11
    11
    摆入烤盘中,预热烤箱160度,20分钟
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:12
    12
    烤箱不一样烤的时间可能不一样,时刻观察,闻到香味,饼干变黄就行了
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:13
    13
    成品
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:14
    14
    我是同时做了两个口味,这个是放了巧克力粉的,还放了没切碎的蔓越莓干和核桃碎
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:15
    15
    这个看着不太美观,其他辅料也是随意加的,但是味道很好的,可以尝试
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:16
    16
    这个先吃光的。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 7:00:39