食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水煮龙利鱼片的做法步骤
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1锅中放入白菜叶和金针菇炒熟。 -
2龙利鱼切片，放入姜丝、料酒、胡椒粉码味备用。
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3炒好的菜放入盘中铺底。
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4锅中倒入一大碗开水，放入豆瓣酱和生抽、盐调味煮开。
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5一片一片放入鱼片，只需一分钟，鱼片变色即可出锅。
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6撒入干辣椒面在面上，另外烧热油，准备尽在辣椒面上。
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7淋入热油即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
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